VINO ROAGNA BARBARESCO ALBESANI 2019 750 ML

BODEGA : ROAGNA

TIPO DE VINO : TINTO

PAIS : ITALIA

Un Barbaresco es un vino tinto italiano de alta gama producido en la región de Piamonte, en el noroeste de Italia. Es uno de los grandes vinos de Italia y suele compararse con el Barolo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Barbaresco DOCG, Piamonte, Italia.

VARIEDAD: Nebbiolo.

VINIFICACIÓN: Elaboración de estilo tradicional, respetando la filosofía de Roagna. La uva procede de viñas de origen masal, incluyendo cepas antiguas de aproximadamente 50 años.

CRIANZA: Crianza prolongada, siguiendo el estilo tradicional de Roagna, orientado a obtener vinos de gran estructura, complejidad y capacidad de envejecimiento. La filosofía de la bodega se basa en crianzas largas y una evolución lenta del vino.

COLOR: Rojo rubí de aspecto ligero y translúcido, característico de un Nebbiolo de gran elegancia.

AROMAS: Presenta notas de flores azules, rosas, cerezas, , granada, kirsch, hierbas secas y alpinas, menta, heno, eucalipto, cuero, anís estrellado y especias. Aparecen además delicadas notas minerales, de piedra triturada y hierro.

BOCA: Elegante, pero de marcada estructura. Destacan la acidez vibrante, los taninos firmes y de grano fino y una notable profundidad mineral. La fruta roja se integra con notas de hierbas, especias y matices balsámicos. Es un vino largo, complejo y con gran capacidad de evolución.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 14-16 °C

POTENCIAL DE GUARDA: 30 años.

MARIDAJES – RECOMENDACIÓN DE CONSUMO: Ideal para acompañar carnes rojas, estofados, carnes braseadas, risottos y pastas con hongos o trufa, así como quesos de larga maduración. Por su estructura tánica, acidez y profundidad, se recomienda especialmente con preparaciones de sabores intensos y de cocción lenta.

VINO ROAGNA BARBARESCO ALBESANI 2019 750 ML

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