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VINO MACAN 2017 750 ML
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BODEGA : BODEGA TEMPOS VEGA SICILIA
TIPO DE VINO : TINTO
PAIS : ESPAÑA
Macán es una mirada moderna y muy personal a los vinos de alta expresión y máxima calidad de la DOCa Rioja. Es una apuesta por la finura, la elegancia, la complejidad y la potencia, y constituye el estandarte de Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia. Está elaborado únicamente con uva de la variedad Tempranillo, procedente de una cuidada selección de parcelas viejas asentadas en terrazas altas y suelos pobres, cascajos, poco evolucionados y de naturaleza arcillo-calcárea.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: DOCa Rioja, España.
VARIEDAD: Tempranillo.
VINIFICACIÓN: La uva procede de una selección de parcelas viejas de Tempranillo, asentadas en terrazas altas sobre suelos pobres, de cascajo y naturaleza arcillo-calcárea. La vendimia 2017 fue manual, del 15 al 27 de septiembre. Durante la elaboración se realizó una extracción precisa y un cuidadoso trabajo de los distintos lotes para preservar la frescura, profundidad y expresión del vino.
CRIANZA: Crianza en fudre y barricas de origen francés, con un 50% de barricas nuevas. Embotellado en agosto de 2019.
COLOR: Rojo profundo, intenso y elegante.
AROMAS: Expresivos y complejos, con una marcada profundidad y elegancia, acompañados por notas de fruta madura y matices especiados y de crianza.
BOCA: Un vino con raza, fresco y profundo. Presenta una estructura firme y una textura de taninos trabajados, con equilibrio, intensidad y un final largo y persistente.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 18 °C.
POTENCIAL DE GUARDA: 15 a 20 años.
MARIDAJES – RECOMENDACIÓN DE CONSUMO: Ideal para carnes rojas, cordero, asados, guisos de larga cocción y quesos curados. Se recomienda decantarlo antes del servicio para favorecer su expresión aromática.
