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VINO DAL FORNO AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2008 750 ML
http://sitio103078.p10.mvdsimple.uy/shop/product/32056-vino-dal-forno-amarone-della-valpolicella-2008-750-ml-16382VINO DAL FORNO AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2008 750 ML
BODEGA : DAL FORNO ROMANO
CEPA : BLEND
PAIS : ITALIA
REGION : VALPOLICELLA CLASSICO
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Amarone della Valpolicella DOCG, Veneto, Italia.
VARIEDADES DE UVA: Corvina, Rondinella, Croatina y Oseleta.
VINIFICACIÓN: Uvas cuidadosamente seleccionadas y sometidas al proceso tradicional de appassimento, mediante el cual las uvas se secan para concentrar sus aromas, sabores y azúcares.
CRIANZA: 36 meses en barricas nuevas de roble francés, seguidos de un prolongado afinamiento en botella.
COLOR: Rojo rubí muy profundo, intenso y concentrado.
AROMAS: Fruta negra madura, ciruela, frutos del bosque, cacao, chocolate negro, tabaco, especias y notas balsámicas.
BOCA: Potente, amplio y estructurado, con gran concentración, taninos firmes y sedosos, excelente equilibrio y un final muy largo y persistente.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16 – 18 °C.
TIEMPO DE GUARDA: 30 años.
MARIDAJES: Carnes rojas, estofados, braseados, carnes a la parrilla, platos con trufa y quesos curados.
