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VINO SUSANA BALBO CRIOS SUSTENTIA MALBEC ORGANICO 750 ML
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BODEGA : SUSANA BALBO WINES
TIPO DE VINO : TINTO
CEPA : MALBEC
PAIS : ARGENTINA
REGION : MENDOZA
VIÑEDOS: Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.
VINIFICACIÓN: Cosecha manual y despalillado. Fermentación en tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas, a temperaturas de entre 24 y 26 °C. Maceración total de 20 días, con un remontaje diario.
CRIANZA: 7 meses en tanques de acero inoxidable. Sin paso por madera.
COLOR: Rojo violáceo intenso.
AROMAS: Frutos rojos, con predominio de frambuesas. Perfil puro y frutado.
BOCA: De cuerpo medio, con taninos muy redondos y un final amable. Se destaca por su pureza y por un estilo de poca intervención.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 14 – 16 °C.
MARIDAJES – RECOMENDACIÓN DE CONSUMO: Carnes rostizadas, asado, carnes al horno, cerdo, hamburguesas, empanadas de carne, pastas con salsas rojas, risottos con hongos y quesos semiduros.
