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VINO QUINTA DO CRASTO VINHA MARIA TERESA 2019 750 ML
http://sitio103078.p10.mvdsimple.uy/shop/product/35488-vino-quinta-do-crasto-vinha-maria-teresa-2019-750-ml-20411VINO QUINTA DO CRASTO VINHA MARIA TERESA 2019 750 ML
BODEGA : QUINTA DO CRASTO
TIPO DE VINO : TINTO
CEPA : BLEND
PAIS : PORTUGAL
DENOMINACION DE ORIGEN: DOC Douro, Portugal.
VARIEDADES: Viñas viejas, mezcla de más de 50 variedades tradicionales del Douro.
VINIFICACIÓN: Las uvas procedentes de la Vinha Maria Teresa son sometidas a una rigurosa selección en mesa de selección a la entrada de la bodega. Tras un despalillado total y una pisa tradicional en lagar, el mosto fue trasladado a cubas de fermentación de acero inoxidable con temperatura controlada. Al finalizar la fermentación alcohólica, se realizó un prensado suave.
CRIANZA: Aproximadamente 20 meses en barricas de roble 100% nuevas: 90% roble francés y 10% roble americano. El ensamblaje final se realizó mediante una selección de las mejores barricas.
COLOR: Rubí intenso y profundo.
AROMAS: Extraordinaria complejidad y frescura aromática, con elegantes notas de frutos rojos, negros, frutos silvestres del Douro y especias.
BOCA: Entrada compacta y envolvente, evolucionando hacia un vino muy seductor. Taninos de textura suave, en perfecta armonía con notas retronasales que recuerdan los frescos aromas del bosque del Douro. Vino singular, equilibrado, de gran identidad y excelente persistencia.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16 – 18 °C.
TIEMPO DE GUARDA: 15 a 20 años.
MARIDAJES: Carnes rojas a la parrilla, cordero asado, pato,estofados, guisos de carne, carrilleras, pastas, risotto de hongos, pastas con salsas de carne, embutidos ibéricos, jamón curado, quesos curados y quesos de oveja.
