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VINO CHAÑARMUYO GRAN VINO MALBEC 750 ML
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BODEGA : BODEGA CHAÑARMUYO
TIPO DE VINO : TINTO
CEPA : MALBEC
PAIS : ARGENTINA
REGION : LA RIOJA
VIÑEDOS: Valle de Chañarmuyo, Famatina, La Rioja.
VINIFICACIÓN: Cosecha manual durante las primeras horas de la mañana para conservar la frescura. Vinificación tradicional en tinto, con fermentación en contacto con los hollejos y posterior fermentación maloláctica, buscando preservar la expresión varietal, la concentración y la estructura.
CRIANZA: 12 meses en barrica de roble francés.
COLOR: Rojo intenso con tonalidades violáceas.
AROMAS: Cerezas y ciruelas maduras, con notas ahumadas, café y especias aportadas por la crianza.
BOCA: Intenso y concentrado, con taninos dulces y suaves, buena complejidad y equilibrio entre fruta y madera.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16 – 18 °C.
MARIDAJES: Carnes rojas, asado, cordero, empanadas de carne, pastas rellenas y quesos maduros.
