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VINO LA PRIMERA REVANCHA CHENIN BLANC 750 ML
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BODEGA : REVANCHA WINES
TIPO DE VINO : BLANCO
CEPA : CHENIN BLANC
PAIS : ARGENTINA
REGION : MENDOZA
VIÑEDOS: Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.
VINIFICACIÓN: Las uvas son refrigeradas para disminuir la temperatura de campo. Los racimos enteros son prensados a mínima presión en prensa neumática. El 80% del mosto fermenta en tanques de acero inoxidable y el 20% restante en barricas nuevas de roble francés.
CRIANZA: 6 meses en barricas nuevas de roble francés. Posteriormente se realiza el corte, filtrado y embotellado.
COLOR: Amarillo dorado claro con reflejos verdosos.
AROMAS: Fresco, elegante e intenso, con aromas florales y de frutas blancas y frescas como damasco y durazno. Aparecen también notas de miel, frutos secos, coco, té y caramelo, aportando complejidad y profundidad aromática.
BOCA: Entrada amable y armoniosa, con una refrescante acidez integrada a una marcada complejidad aromática. Se perciben nuevamente notas cítricas y de frutos secos. De perfil elegante y suave, con un final persistente.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 10 – 12 °C.
MARIDAJE: Ideal para pescados, mariscos, pollo, carnes blancas, preparaciones con salsas suaves y quesos de pasta blanda.
