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VINO SUSANA BALBO CRIOS MALBEC 750 ML
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BODEGA : SUSANA BALBO WINES
TIPO DE VINO : TINTO
CEPA : MALBEC
PAIS : ARGENTINA
REGION : MENDOZA
VIÑEDOS: Valle de Uco, Mendoza.
VINIFICACIÓN: Cosecha manual. Fermentación con levaduras seleccionadas a una temperatura máxima de entre 28 y 30 °C. Maceración durante 15 a 20 días, con remontajes cerrados y abiertos y délestage en distintas etapas de la fermentación.
CRIANZA: 40 % del vino durante 8 meses en barricas de roble francés.
COLOR: Rojo violáceo intenso y brillante.
AROMAS: Ciruelas, cerezas y especias, acompañadas por un sutil aporte del roble.
BOCA: Frutado y fresco, con notas de frutos rojos, acidez equilibrada y un sutil dejo de roble.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 14 – 16 °C.
MARIDAJES – RECOMENDACIÓN DE CONSUMO: Carnes rojas a la parrilla, pastas con salsa roja, quesos duros, empanadas y postres con chocolate o dulce de leche.
