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VINO SUSANA BALBO CRIOS CHARDONNAY 750 ML
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BODEGA : SUSANA BALBO WINES
TIPO DE VINO : BLANCO
CEPA : CHARDONNAY
PAIS : ARGENTINA
REGION : MENDOZA
VIÑEDOS: Valle de Uco, Mendoza.
VINIFICACIÓN: Cosecha manual y selección de racimos. Despalillado y estrujado suave. Fermentación con levaduras seleccionadas a 12 °C durante 20 días. Posterior contacto con lías durante 3 meses.
CRIANZA: 50 % del vino durante 3 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso, con sus lías.
COLOR: Dorado con destellos verdosos.
AROMAS: Muy aromático, con predominio de flores blancas y cítricos, acompañado por leves notas tropicales.
BOCA: Completo y equilibrado, con una sutil cremosidad aportada por el contacto con las lías y una elegante acidez que mantiene la frescura.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 8 – 10 °C.
MARIDAJES – RECOMENDACIÓN DE CONSUMO: Pescados, ensaladas de hojas verdes frescas y pollo grillado.
