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VINO SANGARIDA GODELLO 750 ML
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BODEGA : ATTIS BODEGAS Y VIÑEDOS
TIPO DE VINO : BLANCO
CEPA : GODELLO
PAIS : ESPAÑA
REGION : BIERZO
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: D.O. Bierzo, Castilla y León, España.
VINIFICACIÓN: Elaborado con Godello, procedente de diferentes parcelas de viñedos jóvenes. La viticultura se realiza en espaldera bajo una filosofía ecológica. La vendimia es manual, seguida de una selección de uva en bodega. Tras el despalillado completo y prensado neumático, realiza una fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable termorregulados.
CRIANZA: Crianza de 3 meses sobre sus lías finas en depósito, aportando mayor volumen, textura y complejidad al vino.
COLOR: Amarillo pálido, limpio y brillante.
AROMAS: Nariz intensa, fresca y atractiva, con notas de fruta blanca, flores y recuerdos herbáceos de hierbas del monte.
BOCA: Sabroso y expresivo, con una entrada amable y una acidez refrescante que aporta equilibrio y vivacidad. Mantiene los aromas percibidos en nariz, con un final limpio y elegante.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 8 - 10 °C.
MARIDAJES – RECOMENDACIÓN DE CONSUMO: Ideal como aperitivo y para acompañar mariscos, pescados blancos, ceviches, arroces marineros, pulpo, quesos frescos, cocina asiática y platos de cocina mediterránea.
